TERMIUM Plus^®

Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

A natural sweetener produced from the sap of maple trees, especially the North American sugar maple and the black maple.  2, fiche 1, Anglais, - maple%20sugar

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

After the sap is collected from the trees, it is boiled to evaporate the water content of the sap.  2, fiche 1, Anglais, - maple%20sugar

Fiche 1,  Justifications,  Français

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

Produit alimentaire très sucré granuleux (sucre dur) ou très consistant (sucre mou) obtenu en réduisant l'eau d'érable par évaporation.  2, fiche 1, Français, - sucre%20d%27%C3%A9rable

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Le sucre d'érable est le dernier produit obtenu par évaporation de l'eau d'érable, après le réduit, le sirop, la tire et le beurre. Le sucre mou, très consistant, conserve tout de même un minimum de tendreté, tandis que le sucre dur est un bloc qui se désagrège en morceaux secs et durs ou en granules.  2, fiche 1, Français, - sucre%20d%27%C3%A9rable

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol